Wir waren zu Besuch auf dem Heißener Hof bei Johann Steineshoff, einem ausgebildeten Metzgermeister und Seminarleiter. Gemeinsam mit 21 Mitgliedern des Hegering Hubbelrath haben wir die Kunst des Zerlegens hautnah erlebt. 🥩✨
Ein Reh und eine Sau wurden professionell zerwirkt und in leckere Steaks, Hackfleisch, Cevapcici und Frikadellen verwandelt. 🍖🔥
Das Beste daran? Am Ende haben wir das Fleisch zusammen gegrillt und die köstlichen Ergebnisse genossen! 🥳🍽️
Ein riesiges Dankeschön an Johann Steineshoff und alle Beteiligten für diesen lehrreichen Abend. 🙌💚
